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调配发酵罐的基本配置
编辑:张家港天宝机械制造有限公司   发布时间:2018-11-14

   调配发酵罐,乳制品、酒类发酵进程是一个无菌、无污染的进程,发酵罐选用了无菌体系,避免和避免了空气中微生物的污染,大大延长了您产品的保质期和产品的纯粹,咱们在罐体上特别规划设备了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵体系。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。发酵罐的容量由300-50000L多种不同标准。发酵罐按使用范围可分为生物发酵罐、啤酒发酵罐、葡萄酒发酵罐等。发酵罐广泛应用于乳制品、饮料生物工程、制药、精线化工等职业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或雏形)均选用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭规划保证物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设备装备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等设备。

调配发酵罐基本装置:

选用SUS304或SUS316进口原料制造;

设备了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵体系;

设有米洛板(米勒板)或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却;

顶盘上配操控传感器(zui常用的有PH电极和DO溶氧电极),用来监测和操控发酵条件;

顶部配有行星摆轮减速器(多级或无级变速),带动拌和桨;

顶部配有清洗设备、呼吸器、进料口,可与管道衔接,便于衔接进各种配料;

底部配有出料口,放料结束即封闭,到达拌和均匀意图;

底部配有通气的气体散布器,用来通入菌体成长所需求的空气或氧气;

蛇形循环冷却设备

其他顺便设备如下:拌和机;进、出料口;冷、热水进、出口;人孔;温度计;液位指示器;高、低液位报警器;防蝇、防尘呼吸气孔;无菌采样口;计量器;CIP清洗喷淋头;无菌空气过滤器;带灯视镜;

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